| Обозначение | ГОСТ Р 51740-2001 |
| Полное обозначение | ГОСТ Р 51740-2001 |
| Заглавие на русском языке | Технические условия на пищевые продукты. Общие требования к разработке и оформлению |
| Заглавие на английском языке | Specifications for food products. General requirements for development and lay out |
| Дата введения в действие | 01.01.2003 |
| Дата огр. срока действия | 01.01.2018 |
| ОКС | 67.040 |
| Код ОКП | 910000 |
| Код КГС | Н01 |
| Код ОКСТУ | 0001;9103 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает общие требования к построению, изложению, содержанию, оформлению, обозначению, согласованию, утверждению, регистрации, применению, обновлению, отмене технических условий на российские пищевые продукты, предназначенные для реализации населению и для промышленной переработки на пищевые цели |
| Ключевые слова | продукты пищевые;технические условия;требования к содержанию;построение;изложение;оформление;обозначение;согласование;утверждение;регистрация;применение;обновление;отмена |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Наличие терминов РОСТЕРМ | |
| Вид стандарта | Основополагающие стандарты |
| Вид требований | |
| Дескрипторы (английский язык) | |
| Обозначение заменяемого(ых) | |
| Обозначение заменяющего | ГОСТ Р 51740-2016 |
| Обозначение заменяемого в части | |
| Обозначение заменяющего в части | |
| Гармонизирован с: | |
| Аутентичный текст с ISO | |
| Аутентичный текст с IEC | |
| Аутентичный текст с ГОСТ | |
| Аутентичный текст с прочими | |
| Содержит требования: ISO | |
| Содержит требования: IEC | |
| Содержит требования: СЭВ | |
| Содержит требования: ГОСТ | |
| Содержит требования: прочими | |
| Нормативные ссылки на: ISO | |
| Нормативные ссылки на: IEC | |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8.417-81;ГОСТ 14192-96;ГОСТ 15846-79;ГОСТ 16299-78;ГОСТ 17527-86;ГОСТ 18321-73;ГОСТ 20736-75;ГОСТ Р 1.5-92;ГОСТ Р 8.563-96;ГОСТ Р 51074-97;ГОСТ Р 50779.71-99 ;ГОСТ Р 50779.74-99 |
| Документ внесен организацией СНГ | |
| Нормативные ссылки на: Прочие | ОК (МК(ИСО/ИНФКО МКС) 001-96) 001-2000;ОК 007-93;ОК 034-2014 |
| Документ принят организацией СНГ | |
| Номер протокола | |
| Дата принятия в МГС | |
| Присоединившиеся страны | |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | |
| Разработчик МНД | |
| Межгосударственный ТК | |
| Дата последнего издания | 28.06.2001 |
| Номер(а) изменении(й) | |
| Количество страниц (оригинала) | 38 |
| Организация - Разработчик | ВНИИстандарт; Ростест-Москва; ВНИИЦСМВ; ВНИИССАгропродукт Госстандарта России |
| Статус | Заменен |
| Код цены | 4 |
| На территории РФ пользоваться | |
| Отменен в части | |
| Номер ТК за которым закреплен документ | |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | |
 |