| Обозначение | ГОСТ Р 52190-2003 |
| Полное обозначение | ГОСТ Р 52190-2003 |
| Заглавие на русском языке | Напитки спиртные. Термины и определения |
| Заглавие на английском языке | Spirits. Terms and definitions |
| Дата введения в действие | 01.01.2005 |
| Дата огр. срока действия | 01.09.2018 |
| ОКС | 67.160.10 |
| Код ОКП | |
| Код КГС | Н00 |
| Код ОКСТУ | |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области производства спиртных напитков.
Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по производству спиртных напитков, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ |
| Ключевые слова | термин;определение;технологический процесс производства водки;технологический процесс производства ликероводочного изделия;ароматный спирт;питьевой этиловый спирт 95 %-ный;исправленная вода;водка;водка особая;полуфабрикат;купаж;спиртованный сок;морс;настой;ликероводочное изделие;слабоградусный напиток;исправимый брак;неисправимый брак;спиртосодержащие отходы ликероводочного производства;крепость;дегустационная оценка |
| Термины и определения | Весь стандарт |
| Наличие терминов РОСТЕРМ | |
| Вид стандарта | Основополагающие стандарты |
| Вид требований | |
| Дескрипторы (английский язык) | alcoholic beverages, vodka, liqueur-vodka products, terms, definitions |
| Обозначение заменяемого(ых) | |
| Обозначение заменяющего | |
| Обозначение заменяемого в части | |
| Обозначение заменяющего в части | |
| Гармонизирован с: | |
| Аутентичный текст с ISO | |
| Аутентичный текст с IEC | |
| Аутентичный текст с ГОСТ | |
| Аутентичный текст с прочими | |
| Содержит требования: ISO | |
| Содержит требования: IEC | |
| Содержит требования: СЭВ | |
| Содержит требования: ГОСТ | |
| Содержит требования: прочими | |
| Нормативные ссылки на: ISO | |
| Нормативные ссылки на: IEC | |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | |
| Документ внесен организацией СНГ | Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии" (ГНУ ВНИИПБТ); Департамент пищевой, перерабатывающей промышленности и детского питания Минсельхоза РФ |
| Нормативные ссылки на: Прочие | |
| Документ принят организацией СНГ | |
| Номер протокола | |
| Дата принятия в МГС | |
| Присоединившиеся страны | |
| Управление Ростехрегулирования | 000 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 176 - Спиртовая, дрожжевая и ликероводочная продукция |
| Разработчик МНД | |
| Межгосударственный ТК | |
| Дата последнего издания | 01.03.2009 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 19 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии" (ГНУ ВНИИПБТ); Департамент пищевой перерабатывающей промышленности и детского питания Минсельхоза России |
| Статус | Отменен |
| Код цены | 3 |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ 33880-2016 |
| Отменен в части | |
| Номер ТК за которым закреплен документ | |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | |
 |