| Обозначение | ГОСТ 28538-90 |
| Полное обозначение | ГОСТ 28538-90 |
| Заглавие на русском языке | Концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты квасов. Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Kvas wort concentrate, kvas concentrates and extracts. Specifications |
| Дата введения в действие | 01.07.1991 |
| Дата огр. срока действия | 01.01.2019 |
| ОКС | 67.160.20 |
| Код ОКП | 918533;918534;918535 |
| Код КГС | Н71 |
| Код ОКСТУ | 9185 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 655131 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на концентрат квасного сусла, концентрат кваса, концентрат Русского и Московского квасов, экстракт окрошечного кваса и экстракт кваса для Русской окрошки |
| Ключевые слова | концентрат квасного сусла;экстракты квасов;производство квасов |
| Термины и определения | |
| Наличие терминов РОСТЕРМ | |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Вид требований | Требования для обязательной сертификации |
| Дескрипторы (английский язык) | |
| Обозначение заменяемого(ых) | ОСТ 10-53-84;ОСТ 10-54-87;ТУ 10-04-06-56-87 |
| Обозначение заменяющего | ГОСТ 28538-2017 |
| Обозначение заменяемого в части | |
| Обозначение заменяющего в части | |
| Гармонизирован с: | |
| Аутентичный текст с ISO | |
| Аутентичный текст с IEC | |
| Аутентичный текст с ГОСТ | |
| Аутентичный текст с прочими | |
| Содержит требования: ISO | |
| Содержит требования: IEC | |
| Содержит требования: СЭВ | |
| Содержит требования: ГОСТ | |
| Содержит требования: прочими | |
| Нормативные ссылки на: ISO | |
| Нормативные ссылки на: IEC | |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 21-94;ГОСТ 22-94;ГОСТ 490-79;ГОСТ 908-2004;ГОСТ 2874-82;ГОСТ 5037-97;ГОСТ 5060-86;ГОСТ 5717.2-2003;ГОСТ 6002-69;ГОСТ 6687.0-86;ГОСТ 6687.2-90;ГОСТ 6687.4-86;ГОСТ 6687.5-86;ГОСТ 7045-90;ГОСТ 8777-80;ГОСТ 9225-84;ГОСТ 10354-82;ГОСТ 10117.2-2001;ГОСТ 13358-84;ГОСТ 13516-86;ГОСТ 13634-90;ГОСТ 13830-84;ГОСТ 13950-91;ГОСТ 14176-69;ГОСТ 14192-96;ГОСТ 15846-2002;ГОСТ 16732-71;ГОСТ 16991-71;ГОСТ 18963-73;ГОСТ 19360-74;ГОСТ 21908-93;ГОСТ 23285-78;ГОСТ 24597-81;ГОСТ 24831-81;ГОСТ 26668-85;ГОСТ 26669-85;ГОСТ 26927-86;ГОСТ 26928-86;ГОСТ 26929-94;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26931-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 26933-86;ГОСТ 26934-86;ГОСТ 26935-86 |
| Документ внесен организацией СНГ | НПО напитков и минеральных вод (НПО НМВ) |
| Нормативные ссылки на: Прочие | ОСТ 10-16-86;ОСТ 1065-87;ОСТ 10-107-88;ОСТ 10.167-88;ОСТ 18-139-80;ОСТ 18-170-85;ОСТ 18-178-74;ОСТ 18-218-81;ОСТ 18-225-81;РСТ РСФСР 26-80;РСТ РСФСР 253-82;РСТ УССР 1228-79;ТУ 10.24.15-90 |
| Документ принят организацией СНГ | |
| Номер протокола | |
| Дата принятия в МГС | |
| Присоединившиеся страны | |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 91 - Пивобезалкогольная и винодельческая продукция |
| Дата последнего издания | 01.06.2005 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 11 |
| Организация - Разработчик | НПО напитков и минеральных вод |
| Статус | Заменен |
| Код цены | 2 |
| На территории РФ пользоваться | |
| Отменен в части | |
| Номер ТК за которым закреплен документ | |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | |
 |