| Обозначение | ГОСТ Р 50935-96 |
| Полное обозначение | ГОСТ Р 50935-96 |
| Заглавие на русском языке | Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу |
| Заглавие на английском языке | Public catering. Requirement for attending personnel |
| Дата введения в действие | 01.01.1997 |
| Дата огр. срока действия | 01.01.2010 |
| ОКС | 03.080.30;03.100.30 |
| Код ОКП | |
| Код КГС | Т58 |
| Код ОКСТУ | 0012 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 067519 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает требования к обслуживающему персоналу предприятий общественного питания различных типов и классов независимо от форм собственности.
Стандарт применяется при проведении сертификации услуг общественного питания, а также может быть использован при присвоении квалификации обслуживающему персоналу |
| Ключевые слова | обслуживающий персонал;метрдотель;официант;бармен;буфетчик;кассир;повар, занимающийся отпуском блюд на раздаче;продавец;швейцар;гардеробщик |
| Термины и определения | |
| Наличие терминов РОСТЕРМ | |
| Вид стандарта | Основополагающие стандарты |
| Вид требований | Требования охраны труда; Требования для обязательной сертификации |
| Дескрипторы (английский язык) | |
| Обозначение заменяемого(ых) | |
| Обозначение заменяющего | ГОСТ Р 50935-2007 |
| Обозначение заменяемого в части | |
| Обозначение заменяющего в части | |
| Гармонизирован с: | |
| Аутентичный текст с ISO | |
| Аутентичный текст с IEC | |
| Аутентичный текст с ГОСТ | |
| Аутентичный текст с прочими | |
| Содержит требования: ISO | |
| Содержит требования: IEC | |
| Содержит требования: СЭВ | |
| Содержит требования: ГОСТ | |
| Содержит требования: прочими | |
| Нормативные ссылки на: ISO | |
| Нормативные ссылки на: IEC | |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р 50647-94 |
| Документ внесен организацией СНГ | |
| Нормативные ссылки на: Прочие | |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | |
| Дата принятия в МГС | |
| Присоединившиеся страны | |
| Управление Ростехрегулирования | 230 - Управление технической политики и координации работ по сертификации продукции и услуг |
| Технический комитет России | 347 - Услуги торговли и общественного питания |
| Разработчик МНД | |
| Межгосударственный ТК | |
| Дата последнего издания | 10.10.1996 |
| Номер(а) изменении(й) | |
| Количество страниц (оригинала) | 15 |
| Организация - Разработчик | |
| Статус | Заменен |
| Код цены | 2 |
| На территории РФ пользоваться | |
| Отменен в части | |
| Номер ТК за которым закреплен документ | |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | |
 |