| Обозначение | РСТ РСФСР 738-86 |
| Заглавие на русском языке | Мясо диких копытных животных в тушах, полутушах и четвертинах. Общие технические условия |
| Дата введения в действие | 01.10.1987 |
| Код ОКС | 67.120.10 |
| Код ОКП | 921100 |
| Код КГС | Н11 |
| Код ОКСТУ | 9211 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 655917 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на мясо диких копытных животных (кабана, косули, лося, оленя, сайгака и др. видов) - взрослого и молодняка (сеголеток) в тушах, полутушах и четвертинах, предназначенное для розничной торговли, сети общественного питания и для промышленной переработки на пищевые цели |
| Ключевые слова | мясо животных;животные дикие;животные копытные;туши;полутуши;четвертины;технические требования |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Обозначение заменяемого | РСТ РСФСР 651-81;РСТ РСФСР 653-81;РСТ РСФСР 660-81;РСТ РСФСР 661-81;РСТ РСФСР 666-82;РСТ РСФСР 679-82;РСТ РСФСР 681-82 |
| Нормативные ссылки на: GOST | ГОСТ 7269-79;ГОСТ 19496-74;ГОСТ 21237-75;ГОСТ 23392-78 |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Статус | Действует |
| Дата последнего издания (Дата изменения) | 02.06.1987 |
| Количество страниц | 7 |
| Организация - Разработчик | Главное управление охотничьего хозяйства и заповедников при СМ РСФСР |
| Код стоимости | 1 |
 |