| Обозначение | ISO 5739:1983 |
| Статус | Заменен |
| Вид стандарта | ST*N |
| Заглавие на русском языке | Казеины и казеинаты. Определение содержания пригорелых частиц |
| Заглавие на английском языке | Caseins and caseinates; Determination of scorched particles content |
| Дата отмены | 23.01.2003 01:00:00 |
| Код КС (ОКС, МКС) | 67.100.99 |
| Ключевые слова (английский язык) | CASEIN*CASEINS*DAIRY PRODUCTS*DETERMINATION OF CONTENT*TESTING*TESTS |
| Обозначение заменяющего | ISO 5739:2003 |
| ТК – разработчик стандарта | TC 34 |
| Язык оригинала | английский |
| Номер издания | 1 |
| Дата опубликования | 01.09.1983 |
| Количество страниц оригинала | 10 |
| Количество страниц перевода | 19 |
| Код цены | |
| Примечание | |
 |