| Обозначение | ISO 5497:1982 |
| Статус | Действует |
| Вид стандарта | ST*N |
| Заглавие на русском языке | Органолептический анализ. Методология. Руководство по приготовлению проб, для которых невыполним прямой органолептический анализ |
| Заглавие на английском языке | Sensory analysis; Methodology; Guidelines for the preparation of samples for which direct sensory analysis is not feasible |
| Код КС (ОКС, МКС) | 67.240 |
| Ключевые слова (английский язык) | FOOD TESTING*SAMPLING*SAMPLING METHODS*SENSORY ANALYSIS (FOOD)*SENSORY ANALYSIS*SPECIMEN PREPARATION*FOOD TECHNOLOGY*SENSORY ANALYSIS (FO |
| ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 12 |
| Язык оригинала | английский |
| Номер издания | 1 |
| Дата опубликования | 01.09.1982 |
| Количество страниц оригинала | 4 |
| Количество страниц перевода | 6 |
| Код цены | A |
| Примечание | |
 |