| Обозначение | ISO 5546:2010 |
| Статус | Действует |
| Вид стандарта | ST |
| Заглавие на русском языке | Казеины и казеинаты. Определение рН (Контрольный метод) |
| Заглавие на английском языке | Caseins and caseinates -- Determination of pH (Reference method) |
| Код КС (ОКС, МКС) | 67.100.99 |
| Обозначение заменяемого(ых) | ISO 5546:1979 |
| ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 5 |
| Язык оригинала | английский |
| Номер издания | 2 |
| Дата опубликования | 21.05.2010 |
| Количество страниц оригинала | 10 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий международный стандарт устанавливает контрольный метод определения рН всех видов казеинов (кислотные и сычужные казеины) и казеинатов |
| Количество страниц перевода | 11 |
| Код цены | A |
| Примечание | |
 |