ONORM EN ISO 27971:2015 12 15 | | | Злаки и изделия из них. Обыкновенная пшеница (Triticum aestivum L.). Определение альвеографических свойств теста из торговых или испытательных сортов муки при постоянном гидратировании и с использованием испытательной методики помола
|
|
|
 |
Библиография | Обозначение | ONORM EN ISO 27971:2015 12 15 | | Заглавие на русском языке | Злаки и изделия из них. Обыкновенная пшеница (Triticum aestivum L.). Определение альвеографических свойств теста из торговых или испытательных сортов муки при постоянном гидратировании и с использованием испытательной методики помола
| | Заглавие на английском языке | Cereals and cereal products - Common wheat (Triticum aestivum L.) - Determination of alveograph properties of dough at constant hydration from commercial or test flours and test milling methodology (ISO 27971:2015) | | Код МКС | 67.060 | | Дата опубликования | 15.12.2015 | | Язык оригинала | немецкий | |
|
|
Стандарт ONORM EN ISO 27971:2015 12 15 входит в рубрики классификатора:
| | |
|