| Обозначение | ОСТ18-448-85 |
| Заглавие на русском языке | Хлеб житный. Технические условия |
| Дата введения в действие (опубликования) | 01.09.1985 |
| Дата огр. срока действия | 01.01.1992 |
| Код КГС | Н32 |
| Код ОКСТУ | 9113 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 653329 |
| Ключевые слова | хлеб житный;хлебо-булочныеизделия;ржаная обдирная мука |
| Вид требований | Показатели данного НД соответствуют показателям отечественных НД |
| Обозначение заменяемого(ых) | ТУ18-7-10-83 |
| Количество страниц (оригинала) | 6 |
 |