| Обозначение | ОСТ49-121-84 |
| Заглавие на русском языке | Полуфабрикаты мясные рубленые |
| Дата введения в действие (опубликования) | 01.02.1984 |
| Дата огр. срока действия | 01.07.1991 |
| Код КГС | Н11 |
| Код ОКСТУ | 9214 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 655903;655917;655929;655931 |
| Вид требований | Документ имеет отметку ** |
| Обозначение заменяемого(ых) | ОСТ49-134-78 |
| Обозначение заменяющего | ТУ10-02.01.127-90 |
 |