| Обозначение | ОСТ10-100-87 |
| Заглавие на русском языке | Консервы. Салаты для общественного питания. Технические условия |
| Дата введения в действие (опубликования) | 15.01.1988 |
| Код КС (ОКС, МКС) | 67.080.20 |
| Код КГС | Н53 |
| Код ОКСТУ | 9161 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 655329 |
| Ключевые слова | консервы овощные;салаты;общественное питание;пищевой продукт |
| Вид требований | 30 - значение в словаре отсутствует |
| Обозначение заменяемого(ых) | ОСТ18-44-71 |
| Количество страниц (оригинала) | 14 |
| Организация - Разработчик | ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности |
 |